อัตราเงินเฟ้อทั่วโลกแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปี 2022 และยังไม่มีมาตรการที่เป็นไปได้ที่จะควบคุมได้ หากราคายังคงเพิ่มขึ้นในอัตราที่รวดเร็ว จะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมที่เพิ่งเริ่มฟื้นตัวหลังการระบาดใหญ่ ตัวอย่างเช่น อัตราเงินเฟ้อในโรงแรม โรงแรมขนาดเล็ก และภาคการบริการโดยทั่วไป เพิ่มขึ้น 20.4% ในสหภาพยุโรป แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะถูกแบ่งออก แต่ฉันทามติทั่วไปกล่าวว่าผู้ประกอบการโรงแรมต้องมีความพร้อมในการจัดการความต้องการในปัจจุบันและเตรียมพร้อมสําหรับช่วงเวลาการเติบโตที่ชะลอตัวที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตอันใกล้
การระบาดใหญ่ทําให้เกิดการขาดแคลนแรงงานซึ่งยังคงดําเนินต่อไป แรงงานข้ามชาติที่ทํางานในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรตกงานเมื่อเกิดโควิด-19 และพวกเขามุ่งหน้ากลับบ้าน หลายคนไม่เต็มใจที่จะกลับไปที่อุตสาหกรรมการบริการ เนื่องจากความต้องการแรงงานที่เพิ่มขึ้นและการขาดอุปทานต้นทุนแรงงานจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งทําให้ต้นทุนการดําเนินงานของโรงแรมเพิ่มขึ้นด้วย ระหว่างเดือนมีนาคม 2021 ถึงมีนาคม 2022 ค่าแรงต่อห้องที่ถูกครอบครอง เพิ่มขึ้น 26.8% ในโรงแรมที่ให้บริการเต็มรูปแบบ
แม้ว่าขณะนี้จะมีตําแหน่งงานว่างมากมายและค่าตอบแทนสูง แต่การหาพนักงานยังคงเป็นเรื่องที่ท้าทายสําหรับโรงแรมส่วนใหญ่ แต่ทําไม? การระบาดใหญ่ผลักดันให้คนงานแสวงหาความสมดุลระหว่างชีวิตและการทํางาน ดังนั้นส่วนใหญ่อาจย้ายไปอุตสาหกรรมอื่น หรือบางทีพวกเขาอาจได้รับประโยชน์จากการกระตุ้นของรัฐบาลมากกว่าการทํางานด้านการบริการ สิ่งสําคัญที่สุดคือตอนนี้คนงานต้องการมากกว่าเงินเพื่ออยู่หรือกลับสู่อุตสาหกรรม ความรับผิดชอบอยู่ที่เจ้าของโรงแรมเพื่อ เพิ่มประสิทธิภาพปริมาณงานโดยใช้เทคโนโลยี เสนอสิทธิพิเศษเพิ่มเติมมากกว่าแค่เงินเดือน และสร้างสภาพแวดล้อมที่ดึงดูดพนักงานใหม่
สงครามรัสเซีย-ยูเครนนําไปสู่การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก ในช่วงเวลาที่โรงแรมกําลังแบกรับภาระแรงงานที่ต่ําอยู่แล้วการพังทลายของห่วงโซ่อุปทานและราคา ก๊าซที่สูงขึ้น ทําให้ยากต่อการจัดหาสินค้าที่จําเป็น (เช่นอาหารเครื่องดื่มอุปกรณ์ทําความสะอาดผ้าปูที่นอน ฯลฯ ) ในเวลาที่เหมาะสม เพื่อต่อสู้กับสถานการณ์ 79% ของโรงแรมกําลังจ่ายต้นทุน ที่สูงขึ้นสําหรับอาหารและเครื่องดื่ม ทําให้ต้นทุนการดําเนินงานเพิ่มขึ้นอีก
ผู้คนติดอยู่ภายในกําแพงทั้งสี่ของบ้านเป็นเวลาสองปีที่ยาวนานเพราะโควิด ตอนนี้สิ่งต่าง ๆ กําลังกลับสู่ภาวะปกติความต้องการเดินทางและที่พักก็สูงอีกครั้ง แต่ปัญหายังคงอยู่ - มีพนักงานไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของแขกปัญหาห่วงโซ่อุปทานทําให้กระบวนการปกติยุ่งเหยิงและโรงแรมได้เพิ่มค่าใช้จ่ายเพื่อจัดการกับต้นทุนการดําเนินงานที่สูง ทั้งหมดนี้รวมกันอาจเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่สําหรับแขกหากโรงแรมไม่เป็นไปตามความคาดหวัง
ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าอัตราเงินเฟ้อไม่ดีต่ออุตสาหกรรมการบริการ ราคาโรงแรมและเที่ยวบินเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน แต่เมื่อเทียบกับอัตราก่อนเกิดโรคระบาด ราคายังคงลดลง โรงแรมราคาประหยัดสามารถใช้ประโยชน์สูงสุดจากสถานการณ์นี้และเพิ่มอัตราการเข้าพัก เนื่องจากนักเดินทางที่ระมัดระวังเกี่ยวกับงบประมาณมีแนวโน้มที่จะจองที่พักแบบประหยัดมากกว่าการเข้าพักแบบหรูหรา ในทางกลับกันโรงแรมระดับไฮเอนด์สามารถมีตัวเลือกในการขึ้นราคาต่อไปโดยใช้สถานการณ์ปัจจุบันเป็นสาเหตุเชิงตรรกะ
ภาวะเศรษฐกิจตกต่ําในปัจจุบันส่งผลกระทบต่อคนทั้งโลก ในฐานะเจ้าของโรงแรมแต่ละรายคุณไม่สามารถเปลี่ยนสถานการณ์ได้ แต่คุณสามารถเตรียมพร้อมสําหรับช่วงเวลาที่คาดเดาไม่ได้โดยใช้เทคโนโลยี เมื่อห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงักวิกฤตพลังงานการขาดแคลนแรงงานและการปรับขึ้นค่าจ้างผลักดันต้นทุนการดําเนินงานของคุณให้ถึงเพดานการใช้เทคโนโลยีโรงแรมอาจเป็นทางออกที่เป็นไปได้ การผสานรวมแบบสองทางของ MyCONECT กับ PMS ของโรงแรมช่วยให้คุณปรับปรุงเวิร์กโฟลว์และลดภาระงานของพนักงานมอบประสบการณ์แขกที่สะดวกและไม่ต้องสัมผัสและเพิ่ม RevPAR อย่างชาญฉลาด
หากต้องการติดตามข่าวสารล่าสุดและแนวโน้มในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีโรงแรมสมัครรับจดหมายข่าว MyCONECT ที่นี่