อุตสาหกรรมโรงแรมมีขึ้นและลงหลายครั้งในช่วงสามปีที่ผ่านมา ในช่วงเวลาที่ปั่นป่วนเหล่านั้นมีสิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือโรงแรมต้องมีความยืดหยุ่นในแนวทางของพวกเขาเพื่อที่ว่าหากมีความจําเป็นเกิดขึ้นพวกเขาสามารถหล่อหลอมตัวเองให้อยู่เหนือพฤติกรรมของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป
เมื่อปี 2023 กําลังเคาะประตูบ้าน ก็ถึงเวลาดู 5 เทรนด์การบริการที่ครองโลก และวิธีที่เจ้าของโรงแรมสามารถใช้เทรนด์เหล่านี้เพื่อให้มีธุรกิจที่ยอดเยี่ยมในปีหน้า
การเดินทางเพื่อธุรกิจได้รับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ จํานวนคนเร่ร่อนทางดิจิทัลในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจาก 7.3 ล้านคนในปี 2019 เป็น 16.9 ล้านคนในปี 2022 ด้วยแรงผลักดันจากความปรารถนาที่จะทํางานจากสถานที่ใหม่ ๆ และเปลี่ยนพื้นหลังการซูมเป็นระยะ ๆ พนักงานระยะไกลและผู้ประกอบอาชีพอิสระชอบที่จะอยู่ที่โรงแรมนานขึ้นเพื่อสัมผัสกับความสุขในการทํางานรวมกับการเดินทาง ดังนั้นในปี 2023 ผู้ประกอบการโรงแรมจึงต้องมุ่งเน้นไปที่การดึงดูดคนเร่ร่อนทางดิจิทัลมากขึ้นเพื่อชดเชยแขกที่มาพักผ่อน
วิธีที่ยอดเยี่ยมในการบรรลุเป้าหมายนี้คือการปรับแต่งสิ่งอํานวยความสะดวกที่โรงแรมเสนอให้เพื่อตอบสนองความต้องการของพนักงานระยะไกล การนําเสนออินเทอร์เน็ตความเร็วสูงการตั้งค่าการทํางานจากที่บ้านโดยเฉพาะในห้องพักของโรงแรมแพ็คเกจพิเศษสําหรับเวิร์กสเตชันพื้นที่ทํางานร่วมกันและการสมัครสมาชิกห้องออกกําลังกายอาจช่วยเพิ่มจํานวนพนักงานไฮบริดที่โรงแรมของคุณ
ประสบการณ์ส่วนบุคคลของแขกยังคงติดอันดับชาร์ตเทรนด์โรงแรมล่าสุดและด้วยเหตุผลที่ดี แขกต้องการเห็นและได้ยินมากขึ้นกว่าเดิม แต่ตามเงื่อนไขของตนเอง แทนที่จะให้บริการตัดคุกกี้โรงแรมจําเป็นต้องมีนวัตกรรมเพียงพอที่จะปรับบริการและสิ่งอํานวยความสะดวกตามความต้องการส่วนบุคคลของลูกค้า
ตัวอย่างง่ายๆ คือการเก็บข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลือกห้องพักและอาหาร และแนะนําตัวเลือกตามประวัติการเข้าพัก โรงแรมสามารถแนะนํากิจกรรมในท้องถิ่นตามความสนใจของแขก กุญแจสําคัญที่นี่คือการใส่ใจกับรายละเอียดที่ดีและใช้ข้อมูลแขกที่เก็บไว้อย่างพิถีพิถัน การใช้เครื่องมือเทคโนโลยีของโรงแรมเช่น MyCONECT สามารถช่วยคุณนําเสนอการสื่อสารแบบไม่ต้องสัมผัสการเช็คอินและเช็คเอาท์แบบไม่ต้องสัมผัสกุญแจมือถือการแชทสนับสนุนการอัปเกรดห้องพักและอื่น ๆ เพื่อยกระดับประสบการณ์ของแขกไปอีกขั้น
49% ของโรงแรม มีพนักงานไม่เพียงพอในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากเหตุผลทางเศรษฐกิจและสังคมหลายประการ และปี 2023 เป็นปีที่จะมุ่งเน้นไปที่การได้มาและการรักษาพนักงาน ผู้ประกอบการโรงแรมต้องเสนอค่าตอบแทนที่ดีขึ้นกําหนดภาระงานป้องกันความเหนื่อยหน่ายและจัดลําดับความสําคัญของสุขภาพร่างกายและจิตใจของพนักงานเพื่อบรรเทาปัญหาการขาดแคลนพนักงาน
นอกจากนี้ สิ่งสําคัญคือต้องเพิ่มทักษะให้กับพนักงานโรงแรมด้วยการฝึกอบรมที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป ตัวอย่างเช่นเมื่อคุณฝึกอบรมพนักงานของคุณให้ใช้เทคโนโลยีให้เกิดประโยชน์สูงสุดพวกเขาสามารถใช้ทักษะและความรู้เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของแขกให้ดียิ่งขึ้น
หลังจากเกิดโรคระบาด แขก 82% พยายามเดินทางอย่างยั่งยืนมากขึ้น นี่ไม่ใช่แนวโน้มที่หายวับไป แต่เป็นความนิยมที่เพิ่มขึ้นในหมู่นักเดินทางทั่วโลก ในขณะที่โรงแรมส่วนใหญ่เริ่มใช้แนวทางที่ยั่งยืนแล้ว แต่โรงแรมอื่น ๆ ก็ยังตามไม่ทัน
การใช้เทคโนโลยีเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการบรรลุเป้าหมายนี้ เนื่องจากช่วยลดการสูญเสียทรัพยากร ทําให้ประสบการณ์ของลูกค้าราบรื่น บรรเทาพนักงานที่รับภาระหนักเกินไป และทําให้การดําเนินงานดําเนินไปอย่างราบรื่นในหลายช่องทาง การมุ่งเน้นไปที่การอนุรักษ์อาจมีบทบาทสําคัญในการเดินทางสู่ความยั่งยืนของโรงแรมของคุณ การใช้พลังงานหมุนเวียนแทนเชื้อเพลิงฟอสซิลแบบดั้งเดิมลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวการจัดหาในท้องถิ่นการรีไซเคิลและการช่วยให้พนักงานรักษาสมดุลระหว่างชีวิตและการทํางานที่มั่นคงซึ่งเป็นบางประเด็นที่เจ้าของโรงแรมต้องให้ความสนใจ
ความตึงเครียดทางการเมืองและ การปรับขึ้นราคาการเดินทางทางอากาศ 25% มีแนวโน้มที่จะผลักดันให้ผู้คนเดินทางในท้องถิ่น ดังนั้นในปี 2023 จึงคาดว่าจะมีจุดสนใจที่สําคัญอยู่ที่แขกที่มาพัก ด้วยการเข้าพักแขกสามารถลดงบประมาณการเดินทางของพวกเขาในขณะที่เพลิดเพลินกับการเข้าพักที่น่าจดจําโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการเดินทางไปต่างประเทศ
เนื่องจากแขกกําลังเยี่ยมชมสถานที่ให้บริการใกล้บ้านพวกเขาจะสนใจที่จะสํารวจสถานที่ให้บริการกิจกรรมรอบ ๆ และจุดที่แปลกใหม่ในท้องถิ่น ในขณะที่การเดินทางระหว่างประเทศจะยังคงอยู่ในการ์ด staycations จะมีความโดดเด่นมากขึ้น เจ้าของโรงแรมต้องมีอุปกรณ์ครบครันเพื่อตอบสนองความต้องการของแขกในภูมิภาค และทําให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับประสบการณ์ใหม่ภายในและรอบๆ ขอบเขตของทรัพย์สินของโรงแรม
หากต้องการติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับแนวโน้มและข่าวสารล่าสุดในอุตสาหกรรมโรงแรม สมัครรับจดหมายข่าว MyCONECT ที่นี่