ภาคการท่องเที่ยวของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เริ่มกระบวนการฟื้นตัวแล้ว ตามรายงานของ Asia Media Centre ประเทศไทยเป็นผู้นําด้วยผู้เข้าชม 6.15 ล้านคนในไตรมาสแรกของปี 2023 และคาดว่าจะมีแขก 30 ล้านคนตลอดทั้งปี (เทียบกับ 11.15 ล้านคนในปี 2022) เวียดนามมีนักท่องเที่ยว 2.7 ล้านคนในไตรมาสแรก ในขณะที่สนามบินชางงีของสิงคโปร์มีผู้โดยสารมากกว่าหนึ่งในสี่ของผู้โดยสารทั้งหมดที่พวกเขาต้อนรับในปี 2022
นักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลเข้ามาเพิ่มขึ้นนี้ทําให้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานอยู่ในระดับแนวหน้า และถึงเวลาแล้วที่ผู้ประกอบการโรงแรมจะต้องดําเนินการ เพื่อช่วยให้ธุรกิจของคุณทะยานขึ้นสูงในช่วงเวลาที่ท้าทายเช่นนี้คุณต้องมีนวัตกรรมและใช้ความพยายามอย่างมีสติในการดึงดูดผู้มีความสามารถใหม่ ๆ รักษาพนักงานปัจจุบันของคุณและก้าวนําหน้าเส้นโค้ง มาดําดิ่งสู่กลยุทธ์สําคัญบางประการที่สามารถช่วยคุณเอาชนะปัญหาการขาดแคลนพนักงานได้
ในช่วงเวลาที่พนักงานลังเลที่จะกลับสู่อุตสาหกรรมการบริการสิ่งสําคัญคือต้องดูแลพนักงานที่มีอยู่ของคุณและทําให้พวกเขารู้สึกชื่นชม เมื่อพนักงานโรงแรมของคุณมีความสุข จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทํางาน ปรับปรุงการมีส่วนร่วมของพนักงาน และส่งเสริมการรักษาพนักงาน
นี่คือประโยชน์พื้นฐานบางประการที่คุณต้องดูแล:
ตามเนื้อผ้า อุตสาหกรรมโรงแรมมีชื่อเสียงในด้านความล้มเหลวในการเสนอความสมดุลระหว่างชีวิตและการทํางานที่เหมาะสมแก่พนักงาน ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของวิกฤตการขาดแคลนพนักงานในปัจจุบัน ดังนั้นในสถานการณ์ปัจจุบันการครอบคลุมเฉพาะพื้นฐานจะไม่ทําให้การตัด ก้าวไปอีกขั้นและขยายสิทธิประโยชน์เพิ่มเติมให้กับพนักงานโรงแรมของคุณ เช่น ชั่วโมงการทํางานที่ยืดหยุ่น การทํางานทางไกลเมื่อเป็นไปได้ การลาเพื่อเลี้ยงดูบุตร ความช่วยเหลือด้านการศึกษา และข้อกําหนดสําหรับการพักผ่อนและผ่อนคลายภายในบริเวณโรงแรม เป็นต้น
ตัวอย่างเช่น Hilton ยักษ์ใหญ่ด้านการบริการเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ทํางานที่ครอบคลุมและเป็นมิตร ซึ่งผู้นําให้ความสําคัญกับความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงานอย่างแข็งขัน ในการประเมินของบริษัทวิจัยและให้คําปรึกษาระดับโลก Great Place to Work® ฮิลตันได้รับตําแหน่งที่ 3 ในรายการ 30 สถานที่ทํางานข้ามชาติที่ดีที่สุดในเอเชียประจําปี 2022
การกําหนดเกณฑ์ ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม ธรรมาภิบาล) ของธุรกิจการบริการของคุณอาจเป็นการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์เพื่อดึงดูดและรักษาผู้มีความสามารถไว้ ตามรายงานของ PWC พนักงาน 86% ชอบทํางานให้กับบริษัทที่ใส่ใจในประเด็นเดียวกันกับพวกเขา
ในฐานะองค์กรธุรกิจ พยายามสร้างความโปร่งใสเกี่ยวกับค่านิยม ESG ของคุณและแบ่งปันแผนปฏิบัติการ วิธีดําเนินการ และรายงานความคืบหน้ากับพนักงานของคุณ เมื่อคุณรวมค่านิยมที่ถูกต้องไว้ในการดําเนินธุรกิจของคุณคุณจะสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของคุณต่อความยั่งยืนและพฤติกรรมทางจริยธรรมซึ่งดึงดูดพนักงานที่ใส่ใจสังคม สิ่งนี้อาจส่งผลดีต่อวัฒนธรรมของ บริษัท เพิ่มการมีส่วนร่วมของพนักงานและทําให้พนักงานมีจุดมุ่งหมายที่เป็นรูปธรรม
ในเวลาเดียวกันคุณควรริเริ่มเพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้กับโปรแกรม DEI ของธุรกิจของคุณเพื่อให้คุณสามารถส่งเสริมการรวมกลุ่มดึงดูดกลุ่มผู้มีความสามารถที่หลากหลายจากทั่วทุกมุมโลกและสร้างพนักงานแบบไดนามิก
การปรับปรุงประสบการณ์ของพนักงานที่โรงแรมของคุณเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่ชาญฉลาดที่คุณสามารถนําไปใช้ได้ ด้วยการปฏิวัติเทคโนโลยีในการต้อนรับตอนนี้คุณสามารถแปลงข้อเสนอส่วนใหญ่ของคุณให้เป็นดิจิทัลเพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะได้รับประสบการณ์ที่ราบรื่นในขณะเดียวกันก็ลดภาระงานของพนักงานโรงแรม ในไม่ช้าแรงงานส่วนใหญ่จะเป็น Gen Y และ Gen Z ซึ่งมีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีและพวกเขาจะประทับใจกับความสะดวกสบาย
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมแอปสําหรับแขกและพนักงานที่ครอบคลุม เช่น MyConect เข้ากับ PMS ของโรงแรมเพื่อปรับปรุงการดําเนินงาน ด้วยแอปนี้ พนักงานของคุณจะไม่ต้องเล่นปาหี่ระหว่างหน้าจอหรือระบบต่างๆ ทุกการดําเนินการจะอยู่ภายใต้แพลตฟอร์มเดียว ดังนั้นเวิร์กโฟลว์จะไม่หยุดชะงัก
ขั้นตอนการทําธุรกรรมจะดําเนินการผ่านแอพรวมถึงการจองมือถือการชําระเงินการเช็คอินและเช็คเอาท์แบบไม่ต้องสัมผัสกุญแจดิจิทัลการควบคุมในห้องพักคําขอบริการและการขายต่อยอดและการขายต่อเนื่องของบริการ แอพนี้ช่วยให้พนักงานสามารถเข้าถึงระบบการจัดการทรัพย์สิน (PMS) ได้ทุกที่ จะช่วยลดภาระงานและช่วยให้พวกเขานําเสนอบริการที่ดีขึ้นและจัดการงานประจําวันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
การรับมือกับความท้าทายของการขาดแคลนพนักงานในอุตสาหกรรมการบริการจําเป็นต้องมีแนวทางที่ครอบคลุมซึ่งตระหนักถึงความเป็นศูนย์กลางของผู้คนในภาคส่วนนี้ ในขณะที่การจัดเลี้ยงแขกยังคงมีความสําคัญ แต่การเปลี่ยนกระบวนทัศน์ไปสู่การจัดลําดับความสําคัญของความเป็นอยู่ที่ดีการเติบโตและความพึงพอใจของพนักงานนั้นไม่สามารถต่อรองได้
ในการเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ในฐานะเจ้าของโรงแรมคุณต้องมีส่วนร่วมในเชิงรุกในการริเริ่มที่ดึงดูดผู้มีความสามารถที่ดีที่สุดสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการพัฒนาวิชาชีพและการเติมเต็มส่วนบุคคล การใช้เทคโนโลยีเป็นเครื่องมือในการปรับปรุงการดําเนินงานขจัดความไร้ประสิทธิภาพและเพิ่มขีดความสามารถให้กับพนักงานสามารถมีส่วนสําคัญในการเชื่อมช่องว่างของพนักงาน ด้วยการใช้กลยุทธ์เชิงปฏิบัติเหล่านี้คุณไม่เพียง แต่สามารถฟื้นตัวจากการขาดแคลนพนักงาน แต่ยังปลูกฝังระบบนิเวศที่ทั้งพนักงานและแขกเจริญเติบโตในที่สุดก็ยกระดับอุตสาหกรรมโดยรวม