不可否认,酒店的成功离不开其运营团队。酒店运营是酒店发展的核心。从入住到最后退房,整个客人体验都取决于酒店服务运营的效率水平。
优化酒店运营对确保业务增长和提供卓越的客户满意度极为重要。
然而,COVID-19 大流行病的破坏性影响使得酒店甚至难以恢复正常,更不用说优化运营了。大流行从根本上改变了当今酒店服务的运营方式,酒店也不能幸免。
鉴于酒店在这一不确定时期所面临的困难,我们总结了一些有效措施,供您实施,以最大限度地提高酒店运营的产出。但在此之前,让我们先了解一下大流行病如何改变了酒店业的面貌。
大流行病像一场不可避免的海啸席卷全球,摧毁了沿途的一切。它使几乎所有行业都陷入困境,迫使它们改变自己的存在,或者永远关闭。
就酒店业而言,在长达两年的时间里,大流行病夺走了酒店业的主要收入来源--客人。虽然人们对 COVID 的担忧已经消退了几个月,但酒店仍很难恢复正常运营。据麦肯锡公司称,酒店要到 2023 年才能最终恢复到 COVID 前的状态。
然而,无论预测如何,酒店都在全力抗击大流行病的影响,甚至在某些情况下取得了胜利。这主要归功于酒店技术的进步,以及对客人和员工采取了严格的健康规程。
在未来数月或数年内,这种流行病将逐渐消退(祈祷吧)。然而,它给酒店带来的变化将继续存在,并成为新的常态。
以下是我们精心挑选的六条建议和最佳实践,您可以利用它们来提高酒店运营效率。
大流行过后,客人主要寻求非接触式服务,将其作为酒店体验的一部分。
要想获得完整的非接触式体验,数字化是必由之路。通过数字化,客人可以在线预订客房、自助入住、通过设备控制房间、自助退房等等。总之,它能让每一项任务都变得天衣无缝。
MyCONECT等数字酒店平台提供了一种方法,可确保您的酒店为客户提供完整的非接触式服务,同时通过提高员工效率来改善酒店运营。
作为酒店的一站式解决方案平台,MyCONECT 可轻松集成到酒店现有的 PMS 系统中,使其能够提供在线客房预订和升级、自助入住和退房、使用手机钥匙进入客房、通过智能手机进行完整的客房控制、在线服务请求等服务。这样,酒店员工就能有效地履行职责,从而促进酒店的运营。
毫无疑问,有效沟通是优化酒店运营的核心。员工与客人之间清晰透明的信息传递可确保及时满足客人的所有需求。
为确保无缝沟通,您可以采用数字团队沟通平台来消除酒店员工之间的沟通障碍。这些平台具有一系列功能,如工作流程管理、即时消息、任务跟踪等。使用这些平台,员工可以进行协作、分配任务,并从整体上大大提高工作效率。
是的,客人的反馈对改进工作至关重要。但同样重要的是征求员工的反馈意见。
由于员工承担了酒店的大部分工作,他们可以更好地指出酒店运营系统中的缺陷和微调。因此,酒店员工可以就如何改善客人体验、如何节省不必要的酒店开支以及两者之间的所有问题向您提供建议。
为了获得有效的团队反馈,您应定期与酒店员工举行会议,让他们分享对酒店管理所需改进的看法,从而提高运营水平。
这似乎有些讽刺,但节省酒店运营成本的一个好办法就是先花钱改善酒店的运营。
投资酒店运营意味着为员工配备所有必要的硬件和软件工具。这也意味着在员工的培训、健康和福利方面不能削减成本。
装备精良的团队不仅能提高工作效率,还能提高效率。此外,它还可以在不花费额外人力资源的情况下节省大量工时。
自动化被誉为未来,这是不争的事实。各行各业都在想方设法让重复性工作自动运转起来,这样他们就可以专注于更具创造性和资源密集型的工作。酒店也没有理由不在其运营中引入自动化。
入住/退房、客房预订、计费等任务的自动化可使酒店同时精简多项业务。它还能让酒店将关键的工作时间分配给更有意义、更富有成效的任务,从而提升客人的整体体验。
为了实现自动化,您可以使用软件工具,帮助员工自动分配任务。安排定期检查的内务、清洁和电力维护等任务,这样就不会延误任何服务,员工也不会对各自的工作感到困惑。
对维护错误做出反应的延误往往是酒店运营缓慢的一个经常性原因。延误会导致酒店运营服务标准下降,这对酒店的形象也是不利的。
避免对操作失误做出延迟响应的一个好办法是维护一个集中平台,员工团队一旦发现酒店系统中的任何问题,都可以迅速报告。这最终有助于加快问题解决过程。
疫情爆发后,酒店运营流程发生了翻天覆地的变化,但这也是为了自身的利益。可以说,现在是酒店业在日常运营中寻求和实施数字化技术的时候了。虽然还有其他各种方法可以提高酒店运营水平,但数字化应该是重中之重。
这里提到的六条建议是提高酒店运营水平、为顾客提供满意服务的各种方法中的一部分。您可以将这些方法运用到您的酒店运营管理中,确保酒店的发展。
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